媒體記者與益海嘉里鄭州分公司領導員工座談

                   媒體記者參觀益海嘉里鄭州分公司生產線

提到益海嘉里，或許不少人會感到陌生；但其旗下 的“金龍魚”、“胡姬花”，“香滿園” 等聞名遐邇糧油品牌，更多人早已目濡耳染。7月28日上午，由中央人民廣播電臺河南記者站、央廣網河南分網承辦的“2015河南食品安全宣傳周新聞公益宣傳活動走進益海嘉里鄭州分公司”舉行，新華社、人民網、河南日報、河南電視臺等多家中央駐豫媒體、河南主流媒體記者來到益海嘉里鄭州分公司廠區(qū)，見證了益海嘉里“透明工廠”品質。

建設三大板塊兒   開創(chuàng)全產業(yè)鏈預防控制模式

在益海嘉里鄭州分公司廠區(qū)，工作人員向記者介紹了該公司如何保障食品安全的具體舉措，并帶領記者們參觀了倉庫機械手、制粉車間中控室、品控樓、掛面車間等多個生產工序。

據了解，為保障食品安全，益海嘉里全面建設“關鍵績效目標”、“質量安全體系”、“基礎管理”等三個不同的質量業(yè)務版塊。

基礎管理體系(第三方審核)，基于ISO9000、ISO14000、ISO22000系列標準體系要求，建立的持續(xù)改進、全面保障的食品質量保證體系。

金龍魚是國內糧油行業(yè)較早通過ISO9000認證的企業(yè)，也通過了食品安全管理體系ISO22000認證、計量“C標志”認證、QS市場準入審核。

特殊保障體系(客戶二方審核)，通過每年的集團供應商審核，吸收如麥當勞、肯德基、雀巢、聯(lián)合利華、達能等國際知名的跨國食品企業(yè)審核標準和實踐經驗，取其精華之處，為我所用。

自我提升體系(集合AIB標準的內部審核)，益海嘉里集團主動申報了美國烘焙協(xié)會(簡稱“AIB”)的食品安全審核，高標準保證了產品的衛(wèi)生、安全與品質。

 “AIB評分”堪比“食品行業(yè)的奧運”，標準、審核苛刻縝密，它制定的食品安全標準被作為“食品安全程序是否達到世界級”的評估準則，具有全球權威性。

為保障食品安全，益海嘉里開創(chuàng)了“全產業(yè)鏈預防和控制食品安全管控”管理模式。

全產業(yè)鏈預防和控制，即從田間糧食種植到生產加工環(huán)節(jié)到產品的儲存、物流、銷售，所有環(huán)節(jié)均建立預防自檢自控體系，確保整個產業(yè)鏈安全。

其中，論證工廠設計是否符合食品安全要求，比如工廠選址、工廠布局、工藝設計、基礎設施配置等；通過管控從物料供應到生產過程、物流過程，渠道建設、甚至到顧客服務等工廠運行整個過程；設置了食品防御體系處置非正常管理情況下出現(xiàn)的食品犯罪，如人為污染、投毒或破壞；定期總結質量安全管理的問題和經驗，不斷完善管理體系，實現(xiàn)持續(xù)改進。

對于糧油加工企業(yè)來說，從田間收購來的糧食安全更是至關重要。

為了有效控制“糧食油料作物農殘重金屬”等衛(wèi)生指標，每年收割季之前，益海嘉里品管和采購團隊會對主要采購區(qū)域進行農藥施用、土壤水源等調查，依據調查結果進行相關衛(wèi)生指標送樣檢測，有方向性的采購安全糧油。

另外，在采購重點區(qū)域，集團采取“訂單農業(yè)”模式，指導農戶依據標準施藥灌溉方式進行耕種，確保糧食的百分百安全；同時，益海嘉里每年都會安排專業(yè)審核團隊對供應商現(xiàn)場審核，嚴格的供應商管理體系來選擇優(yōu)質的供應商，確保所有外采物料質量優(yōu)良安全可信。

嚴控外采輔料包材，在益海嘉里集團旗下的食品工廠中，所有與食品接觸的原輔料和包材全部采用食品級。

按照產品需求，益海嘉里集團配置了系統(tǒng)檢測保障系統(tǒng)，形成生產企業(yè)實驗室、專業(yè)版塊實驗室和研發(fā)中心實驗室三種機制各負其責、分工合作的聯(lián)動機制。

標準化的實驗室建立起國際標準認可的實驗室管理體系，并獲得國際上通用的實驗室認可資質(CNAS)。

據介紹，在我國，CNAS認證一般只有政府官方機構或者營利性的社會專職檢測機構才會申請，有這個資質，意味著檢測結果具有法律效力，全世界認可。

同時，為避免食品安全問題，益海嘉里集團還建立了“內部風險預警機制”、“首席質量官”等長效防范機制。

扎根河南做貢獻

益海嘉里是世界500強企業(yè)新加坡豐益國際有限公司在華投資的領先的農產品和食品公司，在中國經營業(yè)務已經超過25年。

自20世紀90年代以來，該公司先后在深圳、青島、天津、秦皇島、鄭州、安陽、周口設立工廠和貿易公司，成為國際知名的糧油加工、貿易商，并成功地塑造出“金龍魚”、“口福”、“胡姬花”、“香滿園”、“藍匙”等品牌，其中“金龍魚”、“口福”、“胡姬花”獲“中國名牌”稱號。“金龍魚”已經連續(xù)多年成為中國小包裝食用油的第一品牌，并在2007年被認定為“中國馳名商標”。

自2008年來，金龍魚先后成為北京2008年奧運會食用油獨家供應商、深圳第26屆世界大學生夏季運動會糧油食品獨家供應商、中國非遺美食走進聯(lián)合國唯一使用糧油產品。

益海嘉里在河南的發(fā)展得到了政府部門、媒體及社會各界的關注與支持，國家總理李克強、河南省委書記郭庚茂等各級領導多次給予關懷與幫助。

自2000年以來，益海嘉里集團先后在河南的鄭州、周口、安陽三座城市建設了生產基地和兩個營銷公司，已累計上繳利稅35億元，安置就業(yè)崗位2000個。

其中，鄭州工業(yè)園區(qū)，2010年建廠，園區(qū)占地380畝，注冊3家獨立核算公司，累計投資5.5億元， 就業(yè)崗位500多個，小麥加工1200噸/天，掛面加工180噸/天，2014年度實現(xiàn)銷售收入33億元，上繳稅收2300多萬元。

為了將益海嘉里健康安全優(yōu)質糧油產品更好奉獻給中原父老，目前，益海嘉里在河南設置兩個營銷公司，120余名營銷人員，一百多個經銷商，廣開網點、精耕渠道，將益海嘉里的安全放心糧油產品推向河南的每個家庭中。

為此，近期，該公司還組織了“金龍魚大米-讓孩子愛上吃飯”、周末面粉掛面鋪市、車銷業(yè)代進鎮(zhèn)入村、成立消費者教育宣銷隊等多個惠民活動。

此外，益海嘉里還積極投身河南公益事業(yè)，在鄭州捐助2所益海小學，設置了金龍魚獎學金，自2004年開始，每年提供60萬元獎學、獎教金。自2013年開始，在河南工業(yè)貿易職業(yè)技術學院設立“益海嘉里班”，定期授課、安排實習、就業(yè)。

同時，資助2千余例白內障復明手術，為汶川、玉樹地震等累計捐款1800多萬，多方資助敬老院、殘疾人、福利院等。

“依托河南充足的資源和廣大的市場，我們會扎根河南、深耕河南，為河南食品工業(yè)的崛起和河南經濟的發(fā)展做出了貢獻”，對此，益海嘉里河南營銷公司總經理馮潤亭說。（李培勝）